Edelstahl-GN
GN-Behälter aus Edelstahl zum Garen, Backen, Lagern und Servieren in Profiküchen – ungelocht, gelocht und mit Griffen, in allen GN-Größen und Tiefen, geeignet für Kombidämpfer, Ofen und Kühlschrank.
Häufige Fragen – Edelstahl-GN
Welche Maße haben GN-Behälter?
GN 1/1 misst 530 × 325 mm, GN 2/3 354 × 325 mm, GN 1/2 325 × 265 mm, GN 1/3 325 × 176 mm, GN 1/4 265 × 162 mm, GN 1/6 176 × 162 mm und GN 1/9 176 × 108 mm. Die Tiefen reichen von 20 bis 200 mm.
Wann verwendet man gelochte GN-Behälter?
Gelochte Edelstahl-GN-Behälter dienen zum Dämpfen im Kombidämpfer sowie zum Abtropfen und Blanchieren von Gemüse, Fisch und Kartoffeln.
Euronova d.o.o. mit Sitz in Ljubljana (Slowenien) ist ein spezialisierter Lieferant professioneller Ausstattung für Gastronomie, Hotellerie und Catering (HoReCa). Seit Jahrzehnten vertritt das Unternehmen führende internationale Hersteller und berät Profikunden bei der Auswahl der Ausstattung.