Messerschärfer & Magnetleisten
Messerschärfer und Magnetleisten: Wetzstähle, Schleifsteine, manuelle und elektrische Schärfer sowie Magnetleisten und Messerblöcke für die sichere, hygienische Aufbewahrung in der Profiküche.
Häufige Fragen – Messerschärfer & Magnetleisten
Was unterscheidet Wetzstahl und Schleifstein?
Der Wetzstahl richtet die Schneide nur auf, der Schleifstein trägt Material ab und erzeugt eine neue Schneide, wenn das Messer stumpf ist.
Wie oft schärft man ein Profimesser?
Ziehen Sie die Klinge täglich vor der Arbeit am Wetzstahl ab und schärfen Sie das Messer auf dem Schleifstein oder Schärfer, wenn es trotz Abziehen nicht mehr sauber schneidet.
Euronova d.o.o. mit Sitz in Ljubljana (Slowenien) ist ein spezialisierter Lieferant professioneller Ausstattung für Gastronomie, Hotellerie und Catering (HoReCa). Seit Jahrzehnten vertritt das Unternehmen führende internationale Hersteller und berät Profikunden bei der Auswahl der Ausstattung.